Bonbon de chèvre au mesclun de salade et crudités
ou
Tomates mozzarella
~
Cuisse de poulet à la graine de moutarde, sphère de pommes
de terre persillées
ou
Filet de cabillaud, légumes et gâteau de maïs
~
Vacherin aux fruits de saison
ou
Crémeux caramel
