Menu Jardin Gourmand - 39 € par personne

Mise en bouche gourmande du moment
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Tatin de boudin et foie gras enrobés de pommes caramélisées et agrémenté de croquettes de foie gras
OU
Gambas snackées, saladine de mangue à la coriandre
et émulsion coco noisette
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Magret de canard laqué aux agrumes et soja,
figues rôties et son risotto au Beaujolais
OU
Filet de dos de cabillaud poêlé sur lit de mousseline de carottes,
endives, orange sanguine et beurre de cacahuète
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Une des spécialités fromagères de notre carte
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Un des desserts au choix sur notre carte de douceurs
Sauf Café Gourmand (Supplément 2.50 €)
Sauf Champagne Gourmand (Supplément 5 €)